福建裕荣香茶业设为主页收藏本站中文站English裕荣香商城    
首页企业简介新闻资讯产品展示企业加盟裕荣香商城诚聘英才留言咨询客服中心
新闻资讯
公司动态
行业资讯
名茶文化
分店风采
白琳工夫红茶的历史进程
分类:名茶文化   来源:福建裕荣香   日期:2015-4-20   浏览:2624 次

      

      白琳工夫是福鼎工夫红茶,与“坦洋工夫”、“政和工夫”为福建的三大工夫红,而 “白琳工夫”曾位列三者之首;产于福建省福鼎县太姥山白琳、湖林一带。白琳工夫红茶外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑油亮,冲泡后香气鲜纯有毫香,滋味清鲜甜和;汤色浅亮;叶底鲜红带黄,经久耐冲泡。

白琳工夫红茶经历一个漫长的历史进程:
 
白琳工夫红茶制作技艺距今已有250多年的历史,历史悠久;其经过兴盛、由盛转衰、由衰转盛和兴盛式微等四个时期。清代至民国之前为发端兴盛期;据相关资料记载,清光绪年间,福鼎出境红茶2万箱,每箱50市斤,远销上海等地。民国初期,茶业由盛转衰,年产值不到百万元;民国中期至解放前是由衰转盛时期,福鼎工夫茶主产区白琳、点头等地茶业十分兴旺,茶商贸易繁荣,茶栈茶馆林立。茶商向洋行或大茶行承包精品工夫茶在指定港口、码头交货,再由洋行、茶行外销港澳及欧美各国;在白琳本地,已经出现不少资本雄厚的茶馆,摆脱外地茶行、洋行的控制,将工夫红茶水运至营口,转运满州里销往苏联。解放后至60、70年代是工夫红茶兴盛式微期,50年代末,国际形势发生变化,国外对红茶需求下降,70代初,红茶改制;现如今,白琳工夫红茶跃居福鼎工夫红茶之首,是红茶中的一朵奇葩,远销东南亚及西欧各国。

 

相关信息
白琳工夫红茶的历史进程2015-4-20
白琳工夫红茶茶艺2015-4-17
茶, 八难 七情 六味 五性 四气2014-9-16
金骏眉详解2014-9-12
明目清肝的菊花茶2014-8-19
碧螺春源于美丽的爱情传说2014-8-18
8种经典美容瘦身茶2014-8-16
历史辉煌的白琳工夫2014-4-10
加盟答疑
加盟手册
QQ:541012317
我要加盟
企业简介 | 企业资质 | 企业荣誉 | 发展历程 | 茶园基地 | 友情链接 | 诚聘英才 | 留言咨询 | 客服中心